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Apr 23, 2023

Cosechando el auge de la macadamia en Bundaberg

La macadamia finalmente está teniendo su momento bajo el sol. macadamia australiana

La macadamia finalmente está teniendo su momento bajo el sol. Los productores australianos de macadamia han estado cosechando abundantes cosechas en los últimos años, con cantidades de producción anual que superan las 50 000 toneladas en 2021, según la Sociedad Australiana de Macadamia.1

Las nueces de macadamia crecen en un árbol y las nueces caen al suelo. Tradicionalmente, se descascaraban en un cobertizo de procesamiento, pero ahora llegan barredoras y sopladoras y las trasladan a los caminos abiertos. Desde allí, llega una cosechadora y recoge las nueces que se descascarillan en el campo mientras se transfieren a contenedores en la parte trasera de la máquina a través de sinfines. Luego se cargan en contenedores de transporte listos para ser transferidos para su procesamiento.

En BSC Bundaberg, Dale Jackson y su equipo a menudo están de guardia para los recolectores locales que son nuevos en el comercio de macadamia, suministrando de todo, desde cadenas y ruedas dentadas hasta correas en V y poleas de correa dentada, así como una buena cantidad de rodamientos para mantenerse al día. las demandas de cosechas robustas.

Sin embargo, la cosecha de nueces de macadamia puede ser muy dura para el equipo, ya que el ambiente suele ser húmedo y polvoriento, lo que da paso a la corrosión y fallas prematuras de los cojinetes que pueden interferir significativamente con la producción.

"Como rodamiento estándar para equipos de cosecha de macadamia, recomiendo los rodamientos de la serie Black de Schaeffler a muchos de mis clientes porque brindan una protección superior contra la entrada de polvo y contaminantes", dice Dale. "El tratamiento de superficie Durotect consiste en una fina capa oxidada de color negro mate que inhibe la formación de óxido y puede soportar temperaturas de funcionamiento de hasta +120 grados centígrados y soportar condiciones corrosivas".

Las unidades de carcasa de la serie Black consisten en carcasas de hierro fundido con grafito con un asiento esférico donde se ubican los cojinetes de bolas que compensa cualquier desalineación del eje o del conjunto.

Las unidades están disponibles con siete carcasas diferentes (unidades de carcasa de soporte de pie, con bridas o tensoras) adecuadas para disposiciones de rodamientos sujetas a cargas variables, radiales y de alta velocidad. Las unidades de carcasa también permiten la relubricación para aumentar la vida útil de los cojinetes y evitar la acumulación de polvo, lodo y contaminantes estáticos que pueden ralentizar el equipo.

"Los rodamientos de la serie Black se utilizan ampliamente en equipos de cosecha en esta región", dice Dale. "Los cosechadores de macadamia, en particular, requieren soluciones de rodamientos duraderas y confiables que puedan hacer frente a las condiciones climáticas cálidas y húmedas en las que crecen los árboles".

La creciente demanda mundial de la sabrosa nuez de macadamia la ha convertido en un producto de moda, que florece en el cálido clima costero subtropical de Bundaberg en Queensland.

En los últimos años, han surgido más plantas de procesamiento en toda la costa, principalmente en áreas del centro y sureste de Queensland como Bundaberg, Clarence Valley y Sunshine Coast, así como en la región de Lismore en el norte de Nueva Gales del Sur.

Curiosamente, los primeros árboles de macadamia del mundo evolucionaron en la selva tropical costera del noreste de Queensland en Australia, hace más de 60 millones de años. Más tarde, las nueces de macadamia se convirtieron en el primer cultivo australiano en comercializarse internacionalmente como un producto alimenticio comercial y, siendo fieles a sus raíces en la actualidad, la nuez todavía se produce en gran medida en las mismas áreas de las que se originó.

Pero a pesar de ser un árbol australiano nativo que data de hace miles de años, la industria de la macadamia solo ha despegado realmente en los últimos 10 años, señala.

"Ha habido un aumento en la plantación y producción de macadamias y se espera que la industria amplíe su crecimiento en un 20% más para 2025, con Bundaberg ubicada en el centro de este auge".

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